蓝花旗：把诚信当做企业的生命

　　2020年10月13日，“中国菜”艺术节暨第四届中国（垫江）石磨豆花美食文化旅游节开幕式及“中国渝菜”发布会在蓝花旗垫江星光店召开。协信星光天地大咖云集、热闹非凡，蓝花旗也成为众多餐饮爱好者和餐饮行业专家瞩目的焦点。

　　重庆蓝花旗餐饮有限公司总经理殷正文介绍，蓝花旗是一个注册商标品牌，经营项目包含中餐、西餐、自助餐、火锅、住宿、休闲娱乐等。除了垫江蓝花旗酒店、垫江花旗饭店、垫江蓝丁国际酒店中餐厅、蓝花旗垫江星光店，旗下拥有涪陵蓝花旗饭店、涪陵泽胜温泉城店、涪陵四环路店、沙坪坝区重庆国宾酒店等上规模上档次的餐饮住宿企业。

　　其中，位于垫江县城南阳转盘附近的蓝花旗酒店是蓝花旗2014年巨资打造的综合性酒店。集住宿、中餐、火锅、会议、休闲娱乐一体。蓝花旗酒店大胆创新，将本土餐饮与欧美文化结合。2014年荣获重庆市“最佳婚寿宴饭店”称号。花旗饭店创建于2010年12月，2012年被全国酒家酒店等级评定委员会评为“四钻级酒家”，2014年荣获重庆市“最佳婚寿宴饭店”称号。

　　蓝花旗创建之初，便定下“把餐饮当作事业来做”“要创自己的餐饮品牌”“做大做强实现上市经营”这一系列目标，这些目标也是支撑殷正文十年不改初衷、辛勤拓展的强大动力。多年来，殷正文带领着蓝花旗一直朝着这些目标努力着。

　　金杯银杯不如老百姓的口碑，实现企业目标最重要的基础和前提就是“诚信”二字，这是殷正文经常挂在嘴边的话。在殷正文看来，企业要想不断发展壮大，不能紧紧依靠企业的精细管理和大胆创新，必须坚定不移地把“诚信”作为企业的生命，只有真正把“诚信”二字刻在心里，才能真正在餐饮行业竞争强烈的当下屹立不倒。

　　正因为坚守“诚信”底线，几年下来，蓝花旗在殷正文的带领下逐渐发展壮大，营业额逐年攀升，成为垫江人民口中“炙手可热”的餐饮品牌，蓝花旗也从一株稚嫩的幼苗成长为一棵参天大树。

　　殷正文谈到，近两年来，在县委县政府的支持下，垫江的营商环境越来越好，各类政策也越来越好，企业的发展迎来新的机遇期和窗口期。他相信，只要诚信干事、诚信创业，就能实现从一个突破再到下一个突破，从一次跨越走向另一次跨越，从一个成功迈向另一个成功。

　　殷正文告诉记者，接下来，蓝花旗将进一步改善企业内部外部环境、全面提升企业服务水平，为垫江人民提供更加优质的餐饮服务。（记者   黄丽平）